Bread and Jam

● 特徴 ブラジルでよく食べられているスナック 「ビスコッティ・デ・ポービリア」（Biscoito Polvilho）を日本風にアレンジしたミックス粉です。 イーストを使用しないため、発酵... 続きを読む

● 特徴 厳選した鹿児島産紫いもとサツマイモを併用し、おいしさを追求した紫いもあんです。 紫いもあんを包んで、いつもと違うあんぱんをお楽しみください。デニッシュ生地やフランスパン生地にも合いますよ♪ ※あんぱんのレシピ... 続きを読む

こちらは、業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。冷凍生地は、一括で袋に入っております。こちらのケース商品には、レシピは付きませんので、予めご了承くださいませ。... 続きを読む

● 特徴【所要時間：約30分 】 ・あっさりした蒸しパンが手軽にできるミックス粉です。30分もあれば、ふっくら蒸しパンができます！ ・レーズンやお芋など副材料を混ぜ込むことで一層美味しくなり、いろいろな蒸しパンが楽しめますよ。 　 ... 続きを読む

● 特徴 ラム酒を効かせた口当たりのなめらかな渋皮マロン入りクリームです。 渋皮にはタンニンがふくまれています。 デニッシュ・ケーキ生地などとよく合います。 渋皮マロン入りですが、栗の食感はなく、なめらかなクリームな�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品です】黒ごまのすりごまとペーストが入ったこしあんタイプのあんこです。（糖度：55） いつものあんぱんのあんの代わりや、和菓子にどうぞ。 ごまの風味がしっかり楽しめます♪ 内　容　量1kg 原　材　... 続きを読む

● 特徴 乳味豊かで、コクのあるカスタード味です。 独自の製法によって、従来にない優れた包餡・焼成耐性を 実現しているので、きれいに焼き残りします。 クリームパンのように中に包んでいただくだけでなく、生食用としてもご利用いただけます�... 続きを読む

● 特徴 北海道産黒大豆を使用した鹿の子黒豆です。（一粒の大きさ：直径最大約15mm、糖度：68） 程よい甘さで、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 また、パン生地に入れたり、蒸しパンのトッピングなどにどうぞ♪ 内�... 続きを読む

・有機JASの申請は、LOTごとにおこなわれているため、入荷の時期によっては、同一商品であっても有機JAS認定が取得できていない場合もございますので、予めご了承くださいませ... 続きを読む

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こちらは、業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。冷凍生地は、一括で袋に入っているものの、すぐにお使いいただけるよう密封されていない状態となっておりますので、よろしくお願いいたします。... 続きを読む

● 特徴 レモン風味をプラスしたレアチーズケーキ風の味わいが楽しめるクリームです。 クリームパン、コルネのフィリングにどうぞ。 内　容　量1kg 原　材　料水あめ、チーズ、植物油脂... 続きを読む

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　● 特徴 厳選した宇治の抹茶を使用した上質な味わいのあんです。大粒の大納言をふんだんに使用し、ゆたかな風味に仕上げています。 まろやかな口どけのクリーミー抹茶大納言は、いつものあんの代わりに包むのはもちろん、クロワッサンやデニ�... 続きを読む

● 特徴 【期間限定】ホイロ後冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） カリッと甘いキャラメルと、バターの豊かな香り。しっとりとした生地が楽しめる、フランスの伝統菓子「クイニーアマン」を�... 続きを読む

● 特徴 【秋季限定】 去年、好評いただきましたマロンシートが今年も登場！ 上赤糖とラム酒を加えてより深みのある味になりました♪ 秋の味わいが楽しめる、栗たっぷりのフラワーシートです。パン生地に折り込むと、鮮やかな黄色がパ... 続きを読む

● 特徴 通常のホイルより、少しだけ厚みのあるホイルです。 パン屋さんでもよくみかけるホイルに入ったパン、おうちでも活躍させてくださいね♪ サ　イ　ズ 約φ85（底）×H36mm ※生産上、大�... 続きを読む

● 特徴 カナダ産メープルシュガー使用 パンにトッピングして焼き上げると、サクッとシュガーの食感とメープルの香ばしさが楽しめる焼成用フィリングです。メープルの香ばしい香りが、食欲�... 続きを読む

1枚あたり＝￥462−... 続きを読む